Nutrimos cuerpo, mente y espíritu
Nuestra pastelería es alternativa: sin gluten y sin azúcar, con opciones keto, low carb y veganas. Creemos en el placer que respeta al cuerpo y en la técnica que honra la salud.
También elaboramos pan de temporada, caldos de huesos, granolas y mantequillas de frutos secos. Todo se crea y se hornea a diario en nuestro obrador, en pequeñas cantidades.
Cada creación combina tiempo, técnica y propósito.
Porque nutrir es nuestra forma de amar.
Chef
Alejandra Esquivel
Panadera, pastelera, fermentista y nutricionista especializada en salud y deporte de alto rendimiento. Su historia es una de transformación: tras superar dos enfermedades autoinmunes, encontró en la cocina y en la fermentación el camino para sanar cuerpo, mente y espíritu.
Su cocina es minimalista, honesta y emocionalmente inteligente.
Más que alimentar, busca despertar.
"Trabajamos con ingredientes que respetan el equilibrio del cuerpo y procesos que acompañan su ritmo natural..."
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Caldo de hueso
$ 24.000 – $ 44.000Price range: $ 24.000 through $ 44.000Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoClear360 ml700 ml -
Caldo de huesos
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